thông tin một bé gái 6 tuổi có biểu hiện ngực to bất thường do ăn đậu phụ thường xuyên khiến nhiều người mẹ lo lắng. Đậu phụ liệu có phải là thủ phạm gây dậy thì sớm hay không?
Mới đây, một phụ nữ Trung Quốc mới đây đã tìm đến các thầy thuốc nhi bởi tình trạng vòng một to bất thường của cô con gái nhỏ. Điều đó khiến cả cả nhà bé gái lưỡng lự, bởi ngực của em mỗi ngày thêm phát triển, khiến toàn thân mất cân đối.
Sau khi đảm bảo trong cơ thể bé không chứa đựng mầm bệnh nguy kịch, các thầy thuốc đã hỏi gia đình về tình trạng ăn uống và thói quen dưỡng chất của cô bé.
Sau đó, nguyên do sau đó được cho là do việc bà đã cho cháu gái ăn đậu phụ thường thường với mục đích giảm béo.
thông tin này đã khiến không ít cô gái lo lắng bởi đậu phụ là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày.
Lỗi không phải do đậu phụ
Giải đáp ngờ vực trên, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên cán bộ Viện kỹ nghệ thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) khẳng định: "Không có cơ sở để nói rằng đậu phụ là thủ phạm khiến bé gái dậy thì sớm vì đây là protein thực vật chứ không phải động vật - loại hay bị dùng các chất kích thích sinh trưởng, hormone thì mới có khả năng gây ra những biến đổi. trẻ con ăn rất nhiều thứ nên không thể khẳng định nguyên do là do đậu phụ".
Ông cho biết thêm, đậu phụ rất tốt bởi đây là loại protein lành tính. Trong khi đó, protein từ động vật dễ gây biến chuyển hơn nếu sử dụng trong tiến trình dài, có tích lũy (như trứng, sữa, pho mát...) Đây chính là lý do người phương Tây thường dậy thì sớm hơn.
trả lời nghi ngại đậu phụ được làm từ đậu tương biến đổi gen gây ra những biến chuyển giống như ở người, vị chuyên gia cho hay: "bản chất, tiến trình nhập và sinh sản nguồn lương thực có rõ ràng biến đổi gen ở nước ta chưa được rõ ràng.
Trong trường hợp này, không chỉ riêng đậu phụ mà còn có trong các chế phẩm khác từ đậu nành, và chúng cũng được dùng làm đồ ăn chăn nuôi.
tuy nhiên, chưa thể khẳng định thực phẩm biến chuyển gen gây ra những tác dụng phụ nhưng cần phải công khai để người dân lựa chọn có nên dùng các sản phẩm biến đổi gen hay không. Đồng thời, các nhà khoa học cần có những tìm hiểu sâu hơn về tác động của chúng đến sức khỏe".
Còn theo lương y Lưu Quốc Khải, Trưởng khoa Đẻ, Bệnh viện Phụ sản Hà Nội, trong đậu nành có chứa các chất nội tiết tố thực vật (phytoestrogen) như daidzein và genistein thuộc nhóm isoflavon, có tác dụng dược lý như kích thích nội tiết tố nữ estrogen.
Về nguyên tắc, nó có thể kích thích sự dậy thì sớm nhưng cần phải ăn với một số lượng rất nhiều vì phytoestrogen trong đậu nành chỉ chiếm khoảng 2-5%. Trong lúc đó, lượng đậu phụ hay các sản phẩm khác từ đậu nành đều nằm trong ngưỡng an toàn.
Chung quan điểm này, tiến sĩ Nguyễn Trọng Hưng - Viện dinh dưỡng Quốc gia cũng cho rằng tuy trong đậu nành có chất daidzein và genistein kích thích nội tiết tố nữ estrogen nhưng đây là dạng hormone thực vật, khó có thể làm bé gái dậy thì sớm, ngay cả đàn ông thường dùng vẫn không bị "nữ hóa" hay yếu sinh lý như chúng ta lầm tưởng.
"Đậu phụ là nguồn cung cấp các chất đạm và vitamin. con trẻ ăn mỗi ngày, thậm chí 1-2 bìa/ngày, cố nhiên các em không thể ăn với số lượng lớn liên tục như vậy", BS Hưng cho biết.
Theo lương y Khải, nhiều trẻ em hiện tại dậy thì sớm. nguyên nhân là thường thường ăn các thực phẩm chăn nuôi công nghệ khiến trẻ bị béo phì tăng tiết hormone giới tính sớm.
ngoài ra, các loại thuốc, hóa mỹ phẩm, lương thực chứa hormone trưởng thành hay hoàn cảnh giáo dục… cũng là những lí do đáng lưu tâm.
Đặc biệt, sự bùng nổ công nghiệp thông báo khiến trẻ gặp mặt nhiều với thể giới bên ngoài, đơn giản tiếp cận các loại thể phim ảnh người cao tuổi, phim tình yêu cũng khiến trẻ bị kích thích thần kinh, tăng tiết hormone nội tiết.
"nhưng mà, việc một đứa bé 5-6 tuổi có các biểu hiện dậy thì (chả hạn ngực phát triển) không đồng nghĩa với việc các em sẽ có ham muốn tình dục. tuy nhiên, vợ chồng không cần quá lo lắng", BS Khải cho hay.
(Theo Zing)Theo VietNamNet
»Những điều cấm kị trong cách xử lý kiến ba khoang
»Lợi ích sức lực bất ngờ từ nước ép mận
Xem Thêm
0 nhận xét:
Đăng nhận xét