Cả nhà sẽ có một bữa cơm giản dị nhưng rất ngon và ấm cúng với thực đơn này.
Cá xào cần tỏi thơm ngon, lạ miệng cùng cải mèo chấm trứng dễ ăn, cá cơm sốt cay ngọt ngọt, bùi bùi vô cùng thú vị sẽ là thực đơn cho bữa chiều nha hang ngon khách sạn côn đảo Nghệ Thuật nấu ăn . Chị em hãy cùng thử nhé!
Cá xào cần tỏi - Cá diêu hồng phi lê: 500 g – Cần tây: 2 nhánh vừa – Tỏi tây: 1 nhánh vừa – Thì là: 1 ít, Cà rốt: ½ củ – Mộc nhĩ: 5 tai, Gừng, Hành khô – Gia vị: Bột ngô; Bột nêm; Mì chính; Dầu ăn; Hạt tiêu
Rau cải mèo luộc, chấm trứng - Rau cải mèo: 1 bó – Trứng gà: 2 quả – Nước mắm ngon: 1 bát nhỏ
Cá cơm sốt cay - 50g lạc – 200g cá cơm khô – Dầu ăn – Ớt tươi, đường, muối, tỏi – 1 chút bột me chua
Món ăn chính: Cá xào cần tỏi
Thường chị em hay chế biến cá kho, cá rán, canh cá, chiên xù, nhưng món cá xào thì ít khi nghĩ đến. Với món cá này, cả nhà sẽ được trải nghiệm hương vị hoàn toàn mới và thú vị, chị em hãy cùng thử nhé! Cá xào mềm, thơm, quyện lẫn trong hương vị của cần tỏi vô cùng hấp dẫn. Chỉ cần khoảng 50.000 đồng và 35-40 phút chế biến là cả nhà đã có ăn mới để thưởng thức rồi.
Món rau, canh: Rau cải mèo luộc, chấm trứng
Cải mèo chấm với nước mắm ớt hoặc nước mắm dầm với trứng luộc rất ngon (nếu chẳng mua được cải mèo thì dùng cải ngọt chấm trứng thay thế cũng khá là tuyệt).
Một bữa ăn từ 3-4 người chỉ cần 400g rau cải (6.000 đồng), 2 quả trứng gà luộc (khoảng 7.000 đồng). Hơn 10 phút luộc rau (trong khi chờ thịt kho chín) và luộc trứng, cả nhà đã có bữa rau ngon rồi. Nước luộc rau cải được sử dụng thay canh nhé!
Món ăn kèm: Cá cơm sốt cay
Cá cơm là món ăn giản dị nhưng rất ngon. Khi cá cơm chiên cay với lạc rang sẽ tạo nên hương vị mới, rất thú vị khi thưởng thức. Vị bùi, vừa có vị ngọt lại có vị cay hòa quyện trong món ăn chắc chắn cả nhà sẽ thích. Chỉ khoảng 25.000 đồng là chị em đã có món cá cơm sốt cay ăn rồi.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo Eva
Xem Thêm :
0 nhận xét:
Đăng nhận xét