Thứ Năm, 29 tháng 10, 2015

Tại sao không nên nấu ăn bằng nồi nhôm?

Các đồ đạc bằng nhôm đã không còn xa lạ trong căn bếp của nhiều gia đình. Nhưng thực tại, việc thức ăn được nấu chín trong những chiếc nồi/chảo nhôm sẽ khiến chúng bị tiếp thu nhôm đặc biệt nguy hại hơn khi dùng nhôm không chắc chắn chất lượng và nhanh nhất. Nhôm sẽ hòa tan trong thức ăn và nước trong tiến trình nấu nướng, từ đó có thể đi vào máu và tích tụ trong các bộ phận của toàn thân con người, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng ta.

nguy hại khi dùng đồ nhôm Các đồ đạc bằng nhôm đã không còn xa lạ trong căn bếp của nhiều cả nhà.

Nguy hại khi dùng đồ nhôm

Mất trí nhớ

Khi nấu ăn trong đồ đạc bằng nhôm, các ion hiện diện trong nó sẽ bị hòa trộn vào các món ăn. Điều đáng sợ là các ion nhỏ này chính là nguyên nhân chính gây ra tình trạng mất trí nhớ ở nhiều người.

Loãng xương

Nhôm làm giảm sự phát triển của xương và sẽ dễ dẫn đến chứng loãng xương. Đây là một trong nhiều lý do giảng giải vì lý do gì chị em thường gặp rối rắm về xương khi còn ở độ tuổi khá trẻ.

chú ý khi dùng đồ nhôm

- Nhôm không chịu được các chất có tính ăn mòn. Nồi nhôm đựng các thức ăn có chất axid, chất kiềm, chất muối thì sẽ sinh phản ứnghóa học, tạo nên một hợp chất có hại thân thể, là nguyên nhân gây ra bệnh dở hơi. Không nên đựng đồ ăn, cơm, canh, rượu, các thức ăn có mì chính… trong đồ đựng nhôm qua đêm.

- hơn thế nữa, cũng không nên đánh trứng trong bát nhôm, kẻo lòng đỏ trứng sẽ biến thành màu xanh lục, lòng trắng trứng sẽ biến thành màu xám.

- Các nhà khoa học đã tiến hành giải phẫu đối với hai cháu chín tuổi và năm tuổi qua đời sớm vì bệnh già cỗi, phát hiện hàm lượng nguyên tố nhôm trong đại não cao gấp 6 lần so với người thông thường.

vì thế, nếu dùng nồi niêu bằng nhôm nấu thức ăn mãi mãi thì nhân tố nhôm ăn vào quá nhiều, chắc chắn đối với cơ thể người rất có hại. Do dó, không nên thường dùng nồi nhôm nấu nướng.

Theo tiêu chuẩn luật lệ của Bộ Y tế, hàm lượng chì có trong tác phẩm nhôm tái chế là 7mg/kg, nếu hàm lượng chì vượt quá sẽ là nguyên nhân làm loãng máu, da xanh, hủy hoại hồng cầu. Ở mức độ nhiều hơn chúng sẽ tích tụ trong gan, thận gây ung thư, giảm công dụng gan và nặng nữa thì gây ngộ độc cấp tính...

Trong tiến trình tái chế, do nhôm bẩn còn được độn thêm nhiều loại hóa chất, phụ gia nên các tạp chất này rất dễ bị bung ra trong quá trình thổi nấu hay cọ rửa, giã mạnh, để lại các vết rỗ trên thành xoong, nồi, ấm đun nước… thôi ra làm nước cọ rửa có màu đen bẩn.

do đó, để che chở sức khỏe của mình và người thân, người tiêu dùng tránh mua phải đồ nhôm kém chất lượng, người tiêu dùng cần xem xét tuyển lựa đồ có lớp phủ của ôxit nhôm đồng nhất, ánh sáng phản quang đãng tốt, nên chọn những công trình đã được kiểm định về chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ rệt…

Theo Phunutoday

»Sai lầm tệ hại khi dùng bao cao su ở cả nam và nữ phải bỏ ngay

»Những lý do khiến bạn bận mấy cũng phải đi tắm

Xem Thêm

0 nhận xét:

Đăng nhận xét